| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Куриный фарш | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9.1% | 1551 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.4% | 2240 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.9% | 952 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 487.3 мкг | 900 мкг | 54.1% | 77% | 185 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.905 мг | 5 мг | 58.1% | 82.6% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 8.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 23.03 мг | 500 мг | 4.6% | 6.5% | 2171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 8.5% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 14.9% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.273 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 6% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.4 мг | 90 мг | 31.6% | 45% | 317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 3% | 4732 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 43.7% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8098 мг | 20 мг | 9% | 12.8% | 1105 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.61 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.8% | 802 г |
| Кальций, Ca | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.8% | 2447 г |
| Кремний, Si | 30.826 мг | 30 мг | 102.8% | 146.2% | 97 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 8.3% | 1732 г |
| Натрий, Na | 25.01 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.7% | 5198 г |
| Сера, S | 59.41 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.4% | 1683 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 13.1% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 39.22 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 5864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 6% | 2390 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.772 мкг | 10 мкг | 27.7% | 39.4% | 361 г |
| Литий, Li | 1.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1956 мг | 2 мг | 9.8% | 13.9% | 1022 г |
| Медь, Cu | 92.21 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 13.1% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 9.326 мкг | 70 мкг | 13.3% | 18.9% | 751 г |
| Никель, Ni | 8.394 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.409 мкг | 55 мкг | 4.4% | 6.3% | 2283 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17802 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 12.4% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.7385 мг | 12 мг | 6.2% | 8.8% | 1625 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с капустой составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».