| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Руккола [ВкусВилл] | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6427 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 17.2% | 2222 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 15.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270.8 мкг | 900 мкг | 30.1% | 114.9% | 332 г |
| бета Каротин | 1.626 мг | 5 мг | 32.5% | 124% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.4% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 11.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 3.1% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 6.5% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 17.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.791 мкг | 400 мкг | 3.9% | 14.9% | 2533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.16 мг | 90 мг | 34.6% | 132.1% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 17.9% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.4% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 153.4 мкг | 120 мкг | 127.8% | 487.8% | 78 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4465 мг | 20 мг | 2.2% | 8.4% | 4479 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.58 мг | 2500 мг | 7.4% | 28.2% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 79.19 мг | 1000 мг | 7.9% | 30.2% | 1263 г |
| Кремний, Si | 2.977 мг | 30 мг | 9.9% | 37.8% | 1008 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 18.7% | 2038 г |
| Натрий, Na | 10.77 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.1% | 12071 г |
| Сера, S | 15.45 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.7% | 6472 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 12.6% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 37.49 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.1% | 6135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 14.9% | 2597 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.7% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 3.516 мкг | 10 мкг | 35.2% | 134.4% | 284 г |
| Литий, Li | 3.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2381 мг | 2 мг | 11.9% | 45.4% | 840 г |
| Медь, Cu | 62.42 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 23.7% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 8.842 мкг | 70 мкг | 12.6% | 48.1% | 792 г |
| Никель, Ni | 2.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 3.8% | 10417 г |
| Стронций, Sr | 20.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 4.2% | 9508 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 32.8% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.2812 мг | 12 мг | 2.3% | 8.8% | 4267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Смесь зелени составляет 26,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».