Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с пастрамой и соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с пастрамой и соусом

Спагетти из твёрдых сортов Да Паста 242 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Соус шашлычный фирменный Руна 15 г
Подсолнечное масло 6 г
Пастрома [Тавр] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с пастрамой и соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 8.2% 965 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.8% 667 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.4% 3387 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6.8% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.4% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 22.087 мкг 400 мкг 5.5% 4.3% 1811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2930 г
бета Токоферол 0.07 мг ~
гамма Токоферол 0.278 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8019 мг 20 мг 14% 11% 714 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.24 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1600 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Магний, Mg 42.15 мг 400 мг 10.5% 8.3% 949 г
Натрий, Na 228.76 мг 1300 мг 17.6% 13.8% 568 г
Сера, S 46.01 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2173 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 10.9% 722 г
Хлор, Cl 316.75 мг 2300 мг 13.8% 10.8% 726 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 5.2% 1506 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12658 г
Марганец, Mn 0.9573 мг 2 мг 47.9% 37.7% 209 г
Медь, Cu 160.92 мкг 1000 мкг 16.1% 12.7% 621 г
Молибден, Mo 1.64 мкг 70 мкг 2.3% 1.8% 4268 г
Селен, Se 24.841 мкг 55 мкг 45.2% 35.5% 221 г
Фтор, F 66.15 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 6047 г
Цинк, Zn 0.9539 мг 12 мг 7.9% 6.2% 1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с пастрамой и соусом составляет 127,2 кКал.

  • Порция = 189 гр (240.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».