| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 340 г |
| Куриная грудка (филе) | 1482 г |
| Чеснок | 20 г |
| Лук репчатый | 311 г |
| Морковь | 305 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 22.1% | 437 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.4% | 2154 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.9 мкг | 900 мкг | 28.2% | 27.3% | 354 г |
| бета Каротин | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 28.8% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 58.57 мг | 500 мг | 11.7% | 11.3% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 20.8% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 29.6% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.845 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 7% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2.8% | 3432 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6132 мг | 20 мг | 28.1% | 27.2% | 356 г |
| Ниацин | 6.731 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.85 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.5% | 916 г |
| Кальций, Ca | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6341 г |
| Кремний, Si | 3.756 мг | 30 мг | 12.5% | 12.1% | 799 г |
| Магний, Mg | 61.76 мг | 400 мг | 15.4% | 14.9% | 648 г |
| Натрий, Na | 46.9 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Сера, S | 172.92 мг | 1000 мг | 17.3% | 16.7% | 578 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 17.7% | 546 г |
| Хлор, Cl | 57.65 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 3990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 6.2% | 1569 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 6.38 мкг | 10 мкг | 63.8% | 61.7% | 157 г |
| Литий, Li | 0.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Медь, Cu | 79.66 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.7% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 9.321 мкг | 70 мкг | 13.3% | 12.9% | 751 г |
| Никель, Ni | 1.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.309 мкг | 55 мкг | 33.3% | 32.2% | 300 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.19 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4485 г |
| Хром, Cr | 16.02 мкг | 50 мкг | 32% | 30.9% | 312 г |
| Цинк, Zn | 1.2274 мг | 12 мг | 10.2% | 9.9% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.917 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.439 г | ~ | |||
| Лизин | 1.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.949 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели сырые 22.03 составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».