Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл мясной

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 75 г
Вода 85 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 30 г
Перец красный сладкий 15 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Водоросли 3 г
Способ приготовления

Один ролл 24г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.8% 1434 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.7% 966 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 6.8% 808 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 1.9% 2866 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.3% 4390 г
Витамин В4, холин 39.16 мг 500 мг 7.8% 4.3% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 9.536 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4195 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 6.9% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 18.7 мг 90 мг 20.8% 11.4% 481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.717 мг 15 мг 11.4% 6.3% 874 г
Витамин Н, биотин 1.716 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2914 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.5144 мг 20 мг 12.6% 6.9% 795 г
Макроэлементы
Калий, K 101.44 мг 2500 мг 4.1% 2.3% 2465 г
Кальций, Ca 10.15 мг 1000 мг 1% 0.5% 9852 г
Кремний, Si 36.232 мг 30 мг 120.8% 66.4% 83 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1705 г
Натрий, Na 40.42 мг 1300 мг 3.1% 1.7% 3216 г
Сера, S 50.98 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1962 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 5.8% 949 г
Хлор, Cl 20.4 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11275 г
Микроэлементы
Бор, B 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2123 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7895 г
Кобальт, Co 1.696 мкг 10 мкг 17% 9.3% 590 г
Марганец, Mn 0.4721 мг 2 мг 23.6% 13% 424 г
Медь, Cu 125.78 мкг 1000 мкг 12.6% 6.9% 795 г
Молибден, Mo 3.203 мкг 70 мкг 4.6% 2.5% 2185 г
Селен, Se 5.478 мкг 55 мкг 10% 5.5% 1004 г
Фтор, F 68.82 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5812 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Цинк, Zn 1.0225 мг 12 мг 8.5% 4.7% 1174 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл мясной составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов