| Тесто для печеночного торта | 1050 г |
| Поджарка для торта | 895 г |
| Соус для торта | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.6% | 1013 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.6% | 452 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.6% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 1.9% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1478.8 мкг | 900 мкг | 164.3% | 93.5% | 61 г |
| Ретинол | 0.957 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.133 мг | 5 мг | 62.7% | 35.7% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.656 мг | 1.8 мг | 36.4% | 20.7% | 274 г |
| Витамин В4, холин | 21.92 мг | 500 мг | 4.4% | 2.5% | 2281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.792 мг | 5 мг | 35.8% | 20.4% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 6.4% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.024 мкг | 400 мкг | 16.8% | 9.6% | 597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.264 мкг | 3 мкг | 275.5% | 156.7% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.77 мг | 90 мг | 9.7% | 5.5% | 1026 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.293 мг | 15 мг | 22% | 12.5% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 23.641 мкг | 50 мкг | 47.3% | 26.9% | 211 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5045 мг | 20 мг | 27.5% | 15.6% | 363 г |
| Ниацин | 3.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.34 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.7% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 35.25 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2837 г |
| Кремний, Si | 8.193 мг | 30 мг | 27.3% | 15.5% | 366 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1761 г |
| Натрий, Na | 40.2 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.8% | 3234 г |
| Сера, S | 86.81 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.9% | 1152 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 10.6% | 537 г |
| Хлор, Cl | 64.74 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.134 мг | 18 мг | 34.1% | 19.4% | 293 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 2.8% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 5.975 мкг | 10 мкг | 59.8% | 34% | 167 г |
| Литий, Li | 1.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2268 мг | 2 мг | 11.3% | 6.4% | 882 г |
| Медь, Cu | 876.95 мкг | 1000 мкг | 87.7% | 49.9% | 114 г |
| Молибден, Mo | 29.136 мкг | 70 мкг | 41.6% | 23.7% | 240 г |
| Никель, Ni | 2.664 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.558 мкг | 55 мкг | 30.1% | 17.1% | 332 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13736 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 1.5837 мг | 12 мг | 13.2% | 7.5% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.392 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.298 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 41% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печеночный составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».