Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники овс.мукоц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники овс.мукоц

Творог 1,7% [Красная Цена] 346 г
Яйцо куриное 104 г
Овсяная мука 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники овс.мукоц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 17.9% 461 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.2% 1333 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.7% 3042 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 5.1% 1613 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Витамин В4, холин 53.82 мг 500 мг 10.8% 8.9% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 4.6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.501 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 26649 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 3.9% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин Н, биотин 4.332 мкг 50 мкг 8.7% 7.2% 1154 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0823 мг 20 мг 5.4% 4.5% 1848 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.23 мг 2500 мг 2% 1.7% 4977 г
Кальций, Ca 15.84 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6313 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3806 г
Натрий, Na 30.25 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4298 г
Сера, S 37.74 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2650 г
Фосфор, P 66.4 мг 800 мг 8.3% 6.9% 1205 г
Хлор, Cl 33.45 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6876 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2261 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3497 г
Кобальт, Co 2.144 мкг 10 мкг 21.4% 17.7% 466 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Медь, Cu 17.8 мкг 1000 мкг 1.8% 1.5% 5618 г
Молибден, Mo 1.287 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5439 г
Селен, Se 6.583 мкг 55 мкг 12% 9.9% 835 г
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33927 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5814 г
Цинк, Zn 0.238 мг 12 мг 2% 1.7% 5042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.066 г min 16.8 г 6.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники овс.мукоц составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».