Мой здоровый рацион

Рецепт Вафля солёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафля солёные

Рисовая Мука [Evolution Food] 50 г
Творог 5% [Яготинский] 200 г
Сыр Гауда [Billa] 50 г
Кефир 2,5% [Яготинский] 110 г
Соль столовая 0.1 г
Яйцо куриное 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафля солёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.7% 598 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.4% 836 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.3% 2106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.4% 4918 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Криптоксантин 1.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3462 г
Витамин В4, холин 33.63 мг 500 мг 6.7% 4.7% 1487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.7% 10526 г
Витамин В9, фолаты 5.38 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7435 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.6% 4367 г
Витамин D3, холекальциферол 0.229 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12500 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0086 мг 20 мг 232558 г
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.8 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 15823 г
Кальций, Ca 6.42 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15576 г
Магний, Mg 1.37 мг 400 мг 0.3% 0.2% 29197 г
Натрий, Na 24.63 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5278 г
Сера, S 14.38 мг 1000 мг 1.4% 1% 6954 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 2% 3524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 8.25 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12121 г
Селен, Se 3.514 мкг 55 мкг 6.4% 4.5% 1565 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Цинк, Zn 0.1477 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8125 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.175 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафля солёные составляет 143,3 кКал.

  • Порция = 232 гр (332.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».