Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Гренки из пшеничного хлеба (1-й вариант) 104 г
Чеснок, сырой 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6% 809 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1% 5091 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 9.4% 514 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 2.6 г 2273 г 0.1% 87423 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 6.3% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.6% 2951 г
Витамин В4, холин 56.89 мг 500 мг 11.4% 5.5% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.6% 1342 г
Витамин В9, фолаты 28.056 мкг 400 мкг 7% 3.4% 1426 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 3.3% 1451 г
Витамин Н, биотин 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2809 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2267 мг 20 мг 16.1% 7.8% 620 г
Ниацин 1.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.46 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1684 г
Кальций, Ca 38.02 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2630 г
Кремний, Si 2.249 мг 30 мг 7.5% 3.6% 1334 г
Магний, Mg 34.88 мг 400 мг 8.7% 4.2% 1147 г
Натрий, Na 1209.06 мг 1300 мг 93% 44.9% 108 г
Сера, S 65.7 мг 1000 мг 6.6% 3.2% 1522 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 5.6% 860 г
Хлор, Cl 1920.43 мг 2300 мг 83.5% 40.3% 120 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 5.4% 899 г
Кобальт, Co 2.144 мкг 10 мкг 21.4% 10.3% 466 г
Марганец, Mn 0.9127 мг 2 мг 45.6% 22% 219 г
Медь, Cu 153.65 мкг 1000 мкг 15.4% 7.4% 651 г
Молибден, Mo 14.912 мкг 70 мкг 21.3% 10.3% 469 г
Селен, Se 0.641 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8580 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.805 мг 12 мг 6.7% 3.2% 1491 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 207 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».