| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 25% | 374 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4% | 2333 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3023 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 81.8 мг | 500 мг | 16.4% | 15.3% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.334 мг | 5 мг | 26.7% | 25% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 31.7% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.364 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.8% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 1.355 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3690 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5645 мг | 20 мг | 32.8% | 30.7% | 305 г |
| Ниацин | 8.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.18 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.9% | 943 г |
| Кальций, Ca | 25.41 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3935 г |
| Магний, Mg | 72.82 мг | 400 мг | 18.2% | 17% | 549 г |
| Натрий, Na | 62 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.5% | 2097 г |
| Сера, S | 196.05 мг | 1000 мг | 19.6% | 18.3% | 510 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 18.8% | 497 г |
| Хлор, Cl | 85.09 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.5% | 2703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 6.6% | 1414 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.4% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 7.927 мкг | 10 мкг | 79.3% | 74.1% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 10811 г |
| Медь, Cu | 70.86 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.6% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 9.955 мкг | 70 мкг | 14.2% | 13.3% | 703 г |
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.323 мкг | 55 мкг | 37% | 34.6% | 271 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.59 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.6% | 3585 г |
| Хром, Cr | 20.91 мкг | 50 мкг | 41.8% | 39.1% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.1686 мг | 12 мг | 9.7% | 9.1% | 1027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.525 г | ~ | |||
| Валин | 1.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 2.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 0.936 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | min 16.8 г | 5.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное суфле составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».