Мой здоровый рацион

Калорийность Винегрет мой. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.3% 5429 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.3% 538 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.3% 2168 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 900 мкг 900 мкг 100% 71.5% 100 г
Ретинол 0.9 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4% 1800 г
Витамин В4, холин 14.7 мг 500 мг 2.9% 2.1% 3401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.7% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 7.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 5.8% 1233 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.9 мг 15 мг 39.3% 28.1% 254 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.7462 мг 20 мг 8.7% 6.2% 1145 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.9 мг 2500 мг 14.1% 10.1% 708 г
Кальций, Ca 46.1 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2169 г
Кремний, Si 10.5 мг 30 мг 35% 25% 286 г
Магний, Mg 41 мг 400 мг 10.3% 7.4% 976 г
Натрий, Na 26.3 мг 1300 мг 2% 1.4% 4943 г
Сера, S 41 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 12.9% 552 г
Хлор, Cl 29.4 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 168.1 мкг ~
Ванадий, V 39 мкг ~
Железо, Fe 2.6 мг 18 мг 14.4% 10.3% 692 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3261 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 29.3% 244 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.4147 мг 2 мг 20.7% 14.8% 482 г
Медь, Cu 149.1 мкг 1000 мкг 14.9% 10.7% 671 г
Молибден, Mo 8.9 мкг 70 мкг 12.7% 9.1% 787 г
Никель, Ni 25.8 мкг ~
Рубидий, Rb 94.7 мкг ~
Селен, Se 2.8 мкг 55 мкг 5.1% 3.6% 1964 г
Титан, Ti 17.1 мкг ~
Фтор, F 67.5 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5926 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 7.4% 962 г
Цинк, Zn 0.7722 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 71.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.38 г min 16.8 г 14.2% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.51 г от 11.2 до 20.6 г 58.1% 41.6%

Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».