Мой здоровый рацион

Рецепт свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина

Свинина мясная (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 446.3 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 377 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 5.3% 425 г
Жиры 41.6 г 56 г 74.3% 16.6% 135 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.5% 4836 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.513 мг 1.5 мг 34.2% 7.7% 292 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.1% 1084 г
Витамин В4, холин 92.11 мг 500 мг 18.4% 4.1% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 3% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 4.4% 506 г
Витамин В9, фолаты 5.395 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7414 г
Витамин В12, кобаламин 2.632 мкг 3 мкг 87.7% 19.7% 114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 0.8% 2852 г
Витамин Н, биотин 3.947 мкг 50 мкг 7.9% 1.8% 1267 г
Витамин РР, НЭ 7.6316 мг 20 мг 38.2% 8.6% 262 г
Макроэлементы
Калий, K 352.5 мг 2500 мг 14.1% 3.2% 709 г
Кальций, Ca 8.66 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11547 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 1.7% 1348 г
Натрий, Na 70.21 мг 1300 мг 5.4% 1.2% 1852 г
Сера, S 302.63 мг 1000 мг 30.3% 6.8% 330 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 5.7% 394 г
Хлор, Cl 78.95 мг 2300 мг 3.4% 0.8% 2913 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.147 мг 18 мг 11.9% 2.7% 838 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 1.4% 1629 г
Кобальт, Co 9.211 мкг 10 мкг 92.1% 20.6% 109 г
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 0.5% 4338 г
Медь, Cu 236.84 мкг 1000 мкг 23.7% 5.3% 422 г
Молибден, Mo 15.789 мкг 70 мкг 22.6% 5.1% 443 г
Фтор, F 82.89 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4826 г
Хром, Cr 13.16 мкг 50 мкг 26.3% 5.9% 380 г
Цинк, Zn 3.9474 мг 12 мг 32.9% 7.4% 304 г

Энергетическая ценность свинина составляет 446,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».