| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6014 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5% | 6909 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.4% | 5600 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 21.4% | 1667 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 14.3% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.6 мкг | 900 мкг | 20% | 71.4% | 501 г |
| альфа Каротин | 0.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.085 мг | 5 мг | 21.7% | 77.5% | 461 г |
| бета Криптоксантин | 0.673 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 13.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.04 мг | 500 мг | 1% | 3.6% | 9921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 12.9% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 30.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.848 мкг | 400 мкг | 3.2% | 11.4% | 3113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 89.77 мг | 90 мг | 99.7% | 356.1% | 100 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 13.2% | 2683 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.1% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.5 мкг | 120 мкг | 87.9% | 313.9% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6343 мг | 20 мг | 3.2% | 11.4% | 3153 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.04 мг | 2500 мг | 9.3% | 33.2% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 10.7% | 3377 г |
| Кремний, Si | 24.561 мг | 30 мг | 81.9% | 292.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 11.4% | 3137 г |
| Натрий, Na | 100.12 мг | 1300 мг | 7.7% | 27.5% | 1298 г |
| Сера, S | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.9% | 8889 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 13.6% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 38.89 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.1% | 5914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 13.2% | 2711 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 4.3% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 3.164 мкг | 10 мкг | 31.6% | 112.9% | 316 г |
| Литий, Li | 35.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 34.6% | 1027 г |
| Медь, Cu | 96.9 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 34.6% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 4.129 мкг | 70 мкг | 5.9% | 21.1% | 1695 г |
| Никель, Ni | 5.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 18240 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 28.9% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.3175 мг | 12 мг | 2.6% | 9.3% | 3780 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная нарезка составляет 28 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».