| Вода | 600 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Картофель (Жарка) | 420 г |
| Манная крупа (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.3% | 2111 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.2% | 483 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 4.7% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.9% | 714 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 12.83 мг | 500 мг | 2.6% | 1.3% | 3897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.806 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6889 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 2% | 2466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.161 мг | 15 мг | 34.4% | 17% | 291 г |
| Витамин Н, биотин | 1.447 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6335 мг | 20 мг | 8.2% | 4% | 1224 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.56 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.9% | 1259 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5698 г |
| Кремний, Si | 19.303 мг | 30 мг | 64.3% | 31.7% | 155 г |
| Магний, Mg | 31.66 мг | 400 мг | 7.9% | 3.9% | 1263 г |
| Натрий, Na | 319.89 мг | 1300 мг | 24.6% | 12.1% | 406 г |
| Сера, S | 43.73 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.2% | 2287 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 4.2% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 511.63 мг | 2300 мг | 22.2% | 10.9% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 3.4% | 1471 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 4.438 мкг | 10 мкг | 44.4% | 21.9% | 225 г |
| Литий, Li | 14.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3049 мг | 2 мг | 15.2% | 7.5% | 656 г |
| Медь, Cu | 128.89 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.4% | 776 г |
| Молибден, Mo | 8.373 мкг | 70 мкг | 12% | 5.9% | 836 г |
| Никель, Ni | 3.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.106 мкг | 55 мкг | 2% | 1% | 4973 г |
| Стронций, Sr | 34.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.69 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8388 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.5714 мг | 12 мг | 4.8% | 2.4% | 2100 г |
| Цирконий, Zr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | min 16.8 г | 16.4% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.7% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гречаники составляет 202,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».