| Кижуч | 1094 г |
| Приправа для рыбы | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 20.1% | 306 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.2 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.3% | 2632 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 14.1% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.6% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 124.8 мг | 500 мг | 25% | 15.4% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 11.6% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 19.3% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.267 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.757 мкг | 3 мкг | 158.6% | 97.8% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.267 мкг | 10 мкг | 102.7% | 63.4% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.483 мг | 15 мг | 9.9% | 6.1% | 1011 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8373 мг | 20 мг | 54.2% | 33.4% | 185 г |
| Ниацин | 6.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.12 мг | 2500 мг | 19.2% | 11.8% | 522 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5479 г |
| Магний, Mg | 30.8 мг | 400 мг | 7.7% | 4.8% | 1299 г |
| Натрий, Na | 57.04 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.7% | 2279 г |
| Сера, S | 246.63 мг | 1000 мг | 24.7% | 15.2% | 405 г |
| Фосфор, P | 228.2 мг | 800 мг | 28.5% | 17.6% | 351 г |
| Хлор, Cl | 188.23 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.1% | 1222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2253 г |
| Йод, I | 57.04 мкг | 150 мкг | 38% | 23.4% | 263 г |
| Кобальт, Co | 22.815 мкг | 10 мкг | 228.2% | 140.8% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.8% | 3509 г |
| Медь, Cu | 125.48 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.7% | 797 г |
| Молибден, Mo | 4.563 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4% | 1534 г |
| Никель, Ni | 6.845 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.638 мкг | 55 мкг | 75.7% | 46.7% | 132 г |
| Фтор, F | 490.53 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 7.6% | 815 г |
| Хром, Cr | 62.74 мкг | 50 мкг | 125.5% | 77.4% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.7985 мг | 12 мг | 6.7% | 4.1% | 1503 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 61.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.434 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 12.5% |
Энергетическая ценность Кижуч пожареный в пергаменте составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».