| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 23.9% | 328 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.3% | 1806 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.297 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 84.15 мг | 500 мг | 16.8% | 13.2% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.799 мг | 5 мг | 36% | 28.3% | 278 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 27.7% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.683 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 6.3% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 3.1% | 2534 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.608 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.7% | 1386 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1933 мг | 20 мг | 41% | 32.2% | 244 г |
| Ниацин | 10.934 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.35 мг | 2500 мг | 15.9% | 12.5% | 628 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5144 г |
| Кремний, Si | 0.679 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4418 г |
| Магний, Mg | 86.97 мг | 400 мг | 21.7% | 17% | 460 г |
| Натрий, Na | 334.04 мг | 1300 мг | 25.7% | 20.2% | 389 г |
| Сера, S | 226.22 мг | 1000 мг | 22.6% | 17.7% | 442 г |
| Фосфор, P | 184.7 мг | 800 мг | 23.1% | 18.1% | 433 г |
| Хлор, Cl | 506.91 мг | 2300 мг | 22% | 17.3% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 6.7% | 1174 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.8% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 11.817 мкг | 10 мкг | 118.2% | 92.8% | 85 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2257 г |
| Медь, Cu | 186.72 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 14.7% | 536 г |
| Молибден, Mo | 11.623 мкг | 70 мкг | 16.6% | 13% | 602 г |
| Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.862 мкг | 55 мкг | 39.7% | 31.2% | 252 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.7 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3182 г |
| Хром, Cr | 24.9 мкг | 50 мкг | 49.8% | 39.1% | 201 г |
| Цинк, Zn | 1.4336 мг | 12 мг | 11.9% | 9.3% | 837 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.844 г | ~ | |||
| Валин | 1.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.99 г | ~ | |||
| Лизин | 2.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.873 г | ~ | |||
| Треонин | 1.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.927 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.865 г | ~ | |||
| Пролин | 1.018 г | ~ | |||
| Серин | 1.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с шампиньонами составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».