Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с грибами

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 120 г
Шампиньоны 60 г
Сметана 15% жирности 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5% 844 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9% 475 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.2% 1023 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.1% 606 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 4.2% 1024 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 4.5% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.2% 829 г
Витамин В4, холин 24.23 мг 500 мг 4.8% 2.1% 2064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 6.5% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 33.13 мкг 400 мкг 8.3% 3.5% 1207 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 5.2% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1% 4237 г
бета Токоферол 0.069 мг ~
гамма Токоферол 0.271 мг ~
Витамин Н, биотин 4.109 мкг 50 мкг 8.2% 3.5% 1217 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.6102 мг 20 мг 23.1% 9.9% 434 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.69 мг 2500 мг 11% 4.7% 910 г
Кальций, Ca 158.39 мг 1000 мг 15.8% 6.8% 631 г
Кремний, Si 0.468 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Магний, Mg 50.29 мг 400 мг 12.6% 5.4% 795 г
Натрий, Na 123.68 мг 1300 мг 9.5% 4.1% 1051 г
Сера, S 87.45 мг 1000 мг 8.7% 3.7% 1144 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 11.4% 374 г
Хлор, Cl 195.71 мг 2300 мг 8.5% 3.6% 1175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 3.3% 1300 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2377 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 10.5% 407 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.9661 мг 2 мг 48.3% 20.6% 207 г
Медь, Cu 247.93 мкг 1000 мкг 24.8% 10.6% 403 г
Молибден, Mo 2.416 мкг 70 мкг 3.5% 1.5% 2897 г
Олово, Sn 5.06 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 30.291 мкг 55 мкг 55.1% 23.5% 182 г
Стронций, Sr 9.24 мкг ~
Титан, Ti 8.96 мкг ~
Фтор, F 8.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45249 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 2.4% 1779 г
Цинк, Zn 1.5421 мг 12 мг 12.9% 5.5% 778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.112 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 1.848 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 0.423 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.248 г min 16.8 г 19.3% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с грибами составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок