Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из копченой курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из копченой курицы

Филе запеченное 450 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 90 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 80 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из копченой курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 12.6% 517 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.1% 718 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.9% 3422 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.8% 3678 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3913 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
бета Криптоксантин 0.88 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 8.4% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В4, холин 23.92 мг 500 мг 4.8% 3.1% 2090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 7.1% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4571 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 6.9% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 2.5% 2534 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.8943 мг 20 мг 19.5% 12.7% 514 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 14.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.77 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1595 г
Кальций, Ca 103.46 мг 1000 мг 10.3% 6.7% 967 г
Магний, Mg 23.79 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1681 г
Натрий, Na 466.35 мг 1300 мг 35.9% 23.4% 279 г
Сера, S 25.02 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3997 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 13.1% 498 г
Хлор, Cl 147.48 мг 2300 мг 6.4% 4.2% 1560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 2.6% 2493 г
Марганец, Mn 0.4758 мг 2 мг 23.8% 15.5% 420 г
Медь, Cu 207.07 мкг 1000 мкг 20.7% 13.5% 483 г
Селен, Se 16.447 мкг 55 мкг 29.9% 19.5% 334 г
Цинк, Zn 0.8545 мг 12 мг 7.1% 4.6% 1404 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.884 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 1.321 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.66 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.064 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.459 г min 16.8 г 26.5% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.566 г от 11.2 до 20.6 г 14% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Салат из копченой курицы составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».