Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк Ася. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк Ася

Яичный желток куриный 75 г
Сахар песок 40 г
Творог 9% жирности 600 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк Ася".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 9.9% 481 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.5% 452 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 1.8% 2704 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.5 мкг 900 мкг 16.8% 8% 594 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 6.5% 732 г
Витамин В4, холин 118.17 мг 500 мг 23.6% 11.2% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 6% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 30.137 мкг 400 мкг 7.5% 3.6% 1327 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 15.7% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 3.9% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3827 г
Витамин Н, биотин 9.752 мкг 50 мкг 19.5% 9.3% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4837 мг 20 мг 17.4% 8.3% 574 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.53 мг 2500 мг 4.3% 2% 2347 г
Кальций, Ca 147.74 мг 1000 мг 14.8% 7% 677 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 2.4% 2003 г
Натрий, Na 39.24 мг 1300 мг 3% 1.4% 3313 г
Сера, S 159.28 мг 1000 мг 15.9% 7.6% 628 г
Фосфор, P 229.5 мг 800 мг 28.7% 13.7% 349 г
Хлор, Cl 138.24 мг 2300 мг 6% 2.9% 1664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 2.7% 1802 г
Йод, I 10.88 мкг 150 мкг 7.3% 3.5% 1379 г
Кобальт, Co 3.059 мкг 10 мкг 30.6% 14.6% 327 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15038 г
Медь, Cu 73.04 мкг 1000 мкг 7.3% 3.5% 1369 г
Молибден, Mo 7.542 мкг 70 мкг 10.8% 5.1% 928 г
Олово, Sn 11.05 мкг ~
Селен, Se 29.046 мкг 55 мкг 52.8% 25.1% 189 г
Стронций, Sr 14.44 мкг ~
Фтор, F 26.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15261 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2092 г
Цинк, Zn 0.6309 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1902 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.915 г min 16.8 г 23.3% 11.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.925 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4%

Энергетическая ценность Чизкейк Ася составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».