| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Ячневая крупа | 200 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, обжаренное | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.9 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 7.3% | 517 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.1% | 622 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 5.2% | 723 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 7% | 541 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5544 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 3.8% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.2% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 27.21 мг | 500 мг | 5.4% | 2% | 1838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 5.6% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.107 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.7% | 2209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.5% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.047 мг | 15 мг | 13.6% | 5.2% | 733 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.242 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.5% | 1542 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5529 мг | 20 мг | 22.8% | 8.6% | 439 г |
| Ниацин | 1.625 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.91 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.5% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 34.82 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2872 г |
| Кремний, Si | 27.326 мг | 30 мг | 91.1% | 34.5% | 110 г |
| Магний, Mg | 54.02 мг | 400 мг | 13.5% | 5.1% | 740 г |
| Натрий, Na | 127.51 мг | 1300 мг | 9.8% | 3.7% | 1020 г |
| Сера, S | 138.1 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.2% | 724 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 8.5% | 445 г |
| Хлор, Cl | 144.51 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.4% | 1592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.599 мг | 18 мг | 14.4% | 5.5% | 693 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.426 мкг | 10 мкг | 24.3% | 9.2% | 412 г |
| Литий, Li | 1.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5832 мг | 2 мг | 29.2% | 11.1% | 343 г |
| Медь, Cu | 290.36 мкг | 1000 мкг | 29% | 11% | 344 г |
| Молибден, Mo | 7.969 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.3% | 878 г |
| Никель, Ni | 2.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.172 мкг | 55 мкг | 33% | 12.5% | 303 г |
| Стронций, Sr | 46.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14583 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 2.325 мг | 12 мг | 19.4% | 7.4% | 516 г |
| Цирконий, Zr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.715 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.735 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.792 г | min 16.8 г | 16.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша монастырская составляет 263,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».