Мой здоровый рацион

Рецепт Нисуаз с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нисуаз с тунцом

Айсберг (салат кочанный) 30 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Тунец натуральный. Консервы 30 г
Оливковое масло 4 г
Соевый соус 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нисуаз с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.4% 1134 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.9% 1191 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 15% 860 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.533 мкг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 7.1% 1805 г
Лютеин + Зеаксантин 36.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 10.8% 1200 г
Витамин В4, холин 63.36 мг 500 мг 12.7% 16.5% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 8.8% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.968 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6702 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 5.6% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 13.4% 972 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 7% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 3.6% 3623 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.988 мкг 50 мкг 10% 13% 1002 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 8.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.7313 мг 20 мг 13.7% 17.8% 732 г
Ниацин 1.576 мг ~
Бетаин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.45 мг 2500 мг 8.5% 11% 1177 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4232 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 11.5% 1125 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 3% 4410 г
Натрий, Na 315.6 мг 1300 мг 24.3% 31.5% 412 г
Сера, S 82.16 мг 1000 мг 8.2% 10.6% 1217 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 16.3% 796 г
Хлор, Cl 246.92 мг 2300 мг 10.7% 13.9% 931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 7.9% 1636 г
Йод, I 12.49 мкг 150 мкг 8.3% 10.8% 1201 г
Кобальт, Co 10.469 мкг 10 мкг 104.7% 135.8% 96 г
Литий, Li 12.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 8.4% 1533 г
Медь, Cu 87.2 мкг 1000 мкг 8.7% 11.3% 1147 г
Молибден, Mo 5.126 мкг 70 мкг 7.3% 9.5% 1366 г
Никель, Ni 6.578 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 8.032 мкг 55 мкг 14.6% 18.9% 685 г
Фтор, F 155.8 мкг 4000 мкг 3.9% 5.1% 2567 г
Хром, Cr 15.21 мкг 50 мкг 30.4% 39.4% 329 г
Цинк, Zn 0.4995 мг 12 мг 4.2% 5.4% 2402 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.333 мг ~
бета Ситостерол 1.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.189 г min 16.8 г 13% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Нисуаз с тунцом составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».