Мой здоровый рацион

Рецепт салат весна-вечер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат весна-вечер

Молодые листья одуванчика, сырые 78 г
майонез домашний 130 г
салат весна 1 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат весна-вечер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.1 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.4% 2054 г
Жиры 36.3 г 56 г 64.8% 18.6% 154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.7% 4133 г
Витамины
Витамин А, РЭ 235.1 мкг 900 мкг 26.1% 7.5% 383 г
бета Каротин 2.076 мг 5 мг 41.5% 11.9% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 3% 968 г
Витамин В4, холин 64.67 мг 500 мг 12.9% 3.7% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 1.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.26 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3552 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 4.5% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.105 мг 15 мг 27.4% 7.9% 365 г
Витамин Н, биотин 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 2.4% 1188 г
Витамин К, филлохинон 333.2 мкг 120 мкг 277.7% 79.8% 36 г
Витамин РР, НЭ 1.0564 мг 20 мг 5.3% 1.5% 1893 г
Макроэлементы
Калий, K 189.03 мг 2500 мг 7.6% 2.2% 1323 г
Кальций, Ca 82.88 мг 1000 мг 8.3% 2.4% 1207 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2368 г
Натрий, Na 398.49 мг 1300 мг 30.7% 8.8% 326 г
Сера, S 38.28 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2612 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 2.4% 1187 г
Хлор, Cl 564.76 мг 2300 мг 24.6% 7.1% 407 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 12.17 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 2.7% 1048 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3198 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 6.9% 414 г
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 2% 1457 г
Медь, Cu 89.14 мкг 1000 мкг 8.9% 2.6% 1122 г
Молибден, Mo 2.226 мкг 70 мкг 3.2% 0.9% 3145 г
Селен, Se 6.781 мкг 55 мкг 12.3% 3.5% 811 г
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29784 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.3926 мг 12 мг 3.3% 0.9% 3057 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат весна-вечер составляет 348,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».