Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с белой фасолью и морковью по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с белой фасолью и морковью по корейски

Белая фасоль консервированная 180 г
Морковь по-корейски 250 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с белой фасолью и морковью по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.3% 2235 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.1% 659 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4% 1825 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.9% 741 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 1.4% 5399 г
Органические кислоты 62.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3859.1 мкг 900 мкг 428.8% 313% 23 г
Ретинол 3.859 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.859 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10365 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.855 мг 15 мг 25.7% 18.8% 389 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5588 мг 20 мг 2.8% 2% 3579 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.55 мг 2500 мг 3.7% 2.7% 2731 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4706 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2360 г
Натрий, Na 15.27 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8513 г
Сера, S 5.48 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18248 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 2.3% 3113 г
Хлор, Cl 986.91 мг 2300 мг 42.9% 31.3% 233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.4 мкг ~
Бор, B 85.7 мкг ~
Ванадий, V 42.45 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4604 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6383 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 9.4% 778 г
Литий, Li 2.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 3.9% 1874 г
Медь, Cu 41.33 мкг 1000 мкг 4.1% 3% 2420 г
Молибден, Mo 10.347 мкг 70 мкг 14.8% 10.8% 677 г
Никель, Ni 2.573 мкг ~
Фтор, F 23.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16985 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.2025 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 35.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.472 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.274 г ~

Энергетическая ценность Салат с белой фасолью и морковью по корейски составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».