Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый пирог

Кефир обезжиренный (Запекание) 400 г
Фарш мясной с луком 400 г
Мука Рисовая [Garnec] 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 8.8% 437 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 7.6% 505 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.9% 982 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 1.5% 2509 г
Органические кислоты 18.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3750 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Витамин В4, холин 60.56 мг 500 мг 12.1% 4.7% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.4% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 5.1% 752 г
Витамин В9, фолаты 8.675 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4611 г
Витамин В12, кобаламин 1.782 мкг 3 мкг 59.4% 22.9% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 2.2% 1756 г
Витамин Н, биотин 3.321 мкг 50 мкг 6.6% 2.5% 1506 г
Витамин РР, НЭ 4.6537 мг 20 мг 23.3% 9% 430 г
Ниацин 1.951 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.14 мг 2500 мг 12.4% 4.8% 803 г
Кальций, Ca 70.56 мг 1000 мг 7.1% 2.7% 1417 г
Кремний, Si 0.02 мг 30 мг 0.1% 150000 г
Магний, Mg 22.55 мг 400 мг 5.6% 2.2% 1774 г
Натрий, Na 92.74 мг 1300 мг 7.1% 2.7% 1402 г
Сера, S 190.33 мг 1000 мг 19% 7.3% 525 г
Фосфор, P 194.6 мг 800 мг 24.3% 9.4% 411 г
Хлор, Cl 367.8 мг 2300 мг 16% 6.2% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 2.095 мг 18 мг 11.6% 4.5% 859 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 2.2% 1796 г
Кобальт, Co 5.972 мкг 10 мкг 59.7% 23% 167 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Медь, Cu 148.85 мкг 1000 мкг 14.9% 5.8% 672 г
Молибден, Mo 11.26 мкг 70 мкг 16.1% 6.2% 622 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Олово, Sn 62.24 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 0.761 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 7227 г
Стронций, Sr 6.5 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 57.07 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7009 г
Хром, Cr 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 5.4% 707 г
Цинк, Zn 2.664 мг 12 мг 22.2% 8.6% 450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~

Энергетическая ценность Ленивый пирог составляет 259,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».