Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с рыбой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 150 г
Сливочный Плавленый Сыр [Президент] 100 г
Укроп 50 г
Семга соленая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.8% 598 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.2% 651 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.6% 1019 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 4.8% 965 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 4.6% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.5% 1837 г
Витамин В4, холин 19.71 мг 500 мг 3.9% 1.8% 2537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 6.1% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 7.6% 612 г
Витамин В9, фолаты 20.333 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1967 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 15.5% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 5.9% 787 г
Витамин D, кальциферол 3.4 мкг 10 мкг 34% 15.8% 294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.456 мг 15 мг 9.7% 4.5% 1030 г
Витамин Н, биотин 0.611 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8183 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 2.7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 4.5222 мг 20 мг 22.6% 10.5% 442 г
Ниацин 2.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.22 мг 2500 мг 6.4% 3% 1551 г
Кальций, Ca 47.44 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2108 г
Кремний, Si 0.911 мг 30 мг 3% 1.4% 3293 г
Магний, Mg 40.78 мг 400 мг 10.2% 4.7% 981 г
Натрий, Na 1163.11 мг 1300 мг 89.5% 41.6% 112 г
Сера, S 98.51 мг 1000 мг 9.9% 4.6% 1015 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 7.2% 644 г
Хлор, Cl 1797.84 мг 2300 мг 78.2% 36.3% 128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 22.98 мкг ~
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 4.6% 1012 г
Йод, I 17.99 мкг 150 мкг 12% 5.6% 834 г
Кобальт, Co 7.678 мкг 10 мкг 76.8% 35.7% 130 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.4321 мг 2 мг 21.6% 10% 463 г
Медь, Cu 144.22 мкг 1000 мкг 14.4% 6.7% 693 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 3.9% 1207 г
Никель, Ni 2.633 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 14.467 мкг 55 мкг 26.3% 12.2% 380 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Фтор, F 150.14 мкг 4000 мкг 3.8% 1.8% 2664 г
Хром, Cr 21.32 мкг 50 мкг 42.6% 19.8% 235 г
Цинк, Zn 0.5794 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 3.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.703 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 7.1%

Энергетическая ценность Лаваш с рыбой составляет 215,2 кКал.

  • Порция = 23 гр (49.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».