Мой здоровый рацион

Рецепт Идеальный суп-рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Идеальный суп-рагу

Вода 1500 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 170 г
Картофель 450 г
Фасоль, зерно 100 г
Сельдерей 230 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 450 г
Кешью 35 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Идеальный суп-рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.1% 4750 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.7% 8000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7.2% 4056 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.7% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.5% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 55.3% 520 г
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 59.9% 481 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.2% 5455 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 4.6% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 8.6% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 16.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.479 мкг 400 мкг 2.4% 6.9% 4220 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 32.6% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 4.9% 5769 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17857 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 11.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.7507 мг 20 мг 3.8% 11% 2664 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.92 мг 2500 мг 8.8% 25.4% 1137 г
Кальций, Ca 20.54 мг 1000 мг 2.1% 6.1% 4869 г
Кремний, Si 12.079 мг 30 мг 40.3% 116.1% 248 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 13.5% 2128 г
Натрий, Na 141.39 мг 1300 мг 10.9% 31.4% 919 г
Сера, S 16.25 мг 1000 мг 1.6% 4.6% 6154 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 15.3% 1896 г
Хлор, Cl 16.65 мг 2300 мг 0.7% 2% 13814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.4 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 33.64 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 10.4% 2761 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 4% 7212 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 48.7% 590 г
Литий, Li 11.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 17.3% 1661 г
Медь, Cu 86.54 мкг 1000 мкг 8.7% 25.1% 1156 г
Молибден, Mo 4.799 мкг 70 мкг 6.9% 19.9% 1459 г
Никель, Ni 7.48 мкг ~
Рубидий, Rb 100.1 мкг ~
Селен, Se 1.03 мкг 55 мкг 1.9% 5.5% 5340 г
Стронций, Sr 9.49 мкг ~
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 57.24 мкг 4000 мкг 1.4% 4% 6988 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 12.1% 2370 г
Цинк, Zn 0.301 мг 12 мг 2.5% 7.2% 3987 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Идеальный суп-рагу составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».