Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой и тунцом

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 2 Стакан 250 мл
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Стакан 250 мл
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Капуста белокочанная (Запекание) 200 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сыр элегантный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9% 927 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 5.5% 1521 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.5% 3280 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2616 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 7.4% 1125 г
Витамин В4, холин 45.34 мг 500 мг 9.1% 7.6% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.9% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.397 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5408 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 6.9% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 6.01 мг 90 мг 6.7% 5.6% 1498 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3049 г
Витамин Н, биотин 3.858 мкг 50 мкг 7.7% 6.4% 1296 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 10.5% 795 г
Витамин РР, НЭ 3.082 мг 20 мг 15.4% 12.9% 649 г
Ниацин 1.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.83 мг 2500 мг 8% 6.7% 1245 г
Кальций, Ca 81.52 мг 1000 мг 8.2% 6.8% 1227 г
Кремний, Si 7.261 мг 30 мг 24.2% 20.2% 413 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2341 г
Натрий, Na 504.37 мг 1300 мг 38.8% 32.4% 258 г
Сера, S 80.97 мг 1000 мг 8.1% 6.8% 1235 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 11.9% 704 г
Хлор, Cl 562.07 мг 2300 мг 24.4% 20.4% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 14.39 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Йод, I 11.98 мкг 150 мкг 8% 6.7% 1252 г
Кобальт, Co 7.445 мкг 10 мкг 74.5% 62.2% 134 г
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 6.1% 1377 г
Медь, Cu 61.93 мкг 1000 мкг 6.2% 5.2% 1615 г
Молибден, Mo 7.309 мкг 70 мкг 10.4% 8.7% 958 г
Никель, Ni 3.046 мкг ~
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 4.649 мкг 55 мкг 8.5% 7.1% 1183 г
Стронций, Sr 8.31 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 146.15 мкг 4000 мкг 3.7% 3.1% 2737 г
Хром, Cr 13.65 мкг 50 мкг 27.3% 22.8% 366 г
Цинк, Zn 0.6314 мг 12 мг 5.3% 4.4% 1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и тунцом составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».