| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 230 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 300 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 90 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Творог 4% жирности (Запекание) | 120 г |
Взять тесто филло. Под низ взять 4 слоя, каждый смазывая маслом. С 4го слоя начать выкладывать фету. На предпоследний слой добавить к фете твердый сыр, на последний слой с начинкой выложить творог. Накрыть четырьмя слоями смазанного маслом теста. Запекать около 30 минут при 190 градусах
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 6.1% | 524 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 12.6% | 252 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 2.2% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5108 г |
| Органические кислоты | 12.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.8 мкг | 900 мкг | 14.4% | 4.6% | 693 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.463 мг | 1.8 мг | 25.7% | 8.1% | 389 г |
| Витамин В4, холин | 26.01 мг | 500 мг | 5.2% | 1.6% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 3.5% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 4% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.215 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.1% | 1526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.15 мкг | 3 мкг | 38.3% | 12.1% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.232 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.329 мг | 15 мг | 15.5% | 4.9% | 644 г |
| Витамин Н, биотин | 1.617 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3092 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5686 мг | 20 мг | 7.8% | 2.5% | 1275 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.8 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.1% | 2983 г |
| Кальций, Ca | 328.24 мг | 1000 мг | 32.8% | 10.4% | 305 г |
| Кремний, Si | 0.678 мг | 30 мг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 1.4% | 2212 г |
| Натрий, Na | 606.99 мг | 1300 мг | 46.7% | 14.8% | 214 г |
| Сера, S | 140.67 мг | 1000 мг | 14.1% | 4.5% | 711 г |
| Фосфор, P | 264.3 мг | 800 мг | 33% | 10.5% | 303 г |
| Хлор, Cl | 213.79 мг | 2300 мг | 9.3% | 2.9% | 1076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 1.1% | 2970 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.3% | 1387 г |
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 1.8% | 1776 г |
| Медь, Cu | 48.13 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.5% | 2078 г |
| Молибден, Mo | 3.836 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.7% | 1825 г |
| Никель, Ni | 0.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.779 мкг | 55 мкг | 25.1% | 8% | 399 г |
| Стронций, Sr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.61 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41623 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 1.9271 мг | 12 мг | 16.1% | 5.1% | 623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.993 г | ~ | |||
| Серин | 0.69 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.54 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.355 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.294 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.947 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.676 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.791 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.797 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.234 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.046 г | min 16.8 г | 24.1% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоеный пирог с фетой составляет 315,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».