| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 596 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 172 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 310 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 127 г |
| Вода | 153 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 18.5% | 589 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2856 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 8911 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 47.56 мг | 500 мг | 9.5% | 10.3% | 1051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 27.1% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 20.3% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.104 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 4936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.1% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 2.3% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.855 мг | 15 мг | 5.7% | 6.2% | 1754 г |
| Витамин Н, биотин | 4.532 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.9% | 1103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0533 мг | 20 мг | 25.3% | 27.5% | 396 г |
| Ниацин | 6.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.9 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.6% | 865 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5698 г |
| Кремний, Si | 0.819 мг | 30 мг | 2.7% | 2.9% | 3663 г |
| Магний, Mg | 47.69 мг | 400 мг | 11.9% | 12.9% | 839 г |
| Натрий, Na | 33.69 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.8% | 3859 г |
| Сера, S | 125.73 мг | 1000 мг | 12.6% | 13.7% | 795 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 16.2% | 671 г |
| Хлор, Cl | 52.16 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 5.2% | 2091 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.2% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 8.161 мкг | 10 мкг | 81.6% | 88.8% | 123 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 2.9% | 3731 г |
| Медь, Cu | 167.46 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 18.2% | 597 г |
| Молибден, Mo | 6.502 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.1% | 1077 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.285 мкг | 55 мкг | 27.8% | 30.3% | 360 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.74 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 4954 г |
| Хром, Cr | 13.93 мкг | 50 мкг | 27.9% | 30.4% | 359 г |
| Цинк, Zn | 0.8497 мг | 12 мг | 7.1% | 7.7% | 1412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.682 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.68 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.48 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливках составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».