| Соевый Соус Премиал Натурального Брожения [Sempio] | 10 г |
| Чеснок | 7 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кальмар (Варка) | 110 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 25 г |
| Петрушка свежая | 18 г |
| Перец чили красный острый, вяленый | 2 г |
| Уксус яблочный | 15 г |
| Лисички | 60 г |
| Вода | 140 г |
| Морковь | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.2% | 1583 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.2% | 1244 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 538.3 мкг | 900 мкг | 59.8% | 68.8% | 167 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.808 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.302 мг | 5 мг | 66% | 75.9% | 151 г |
| бета Криптоксантин | 4.226 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 20.85 мг | 500 мг | 4.2% | 4.8% | 2398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 12% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.649 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.632 мкг | 3 мкг | 21.1% | 24.3% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 9.7% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 7% | 1642 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.609 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 10.8% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 1.361 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.1% | 3674 г |
| Витамин К, филлохинон | 88.9 мкг | 120 мкг | 74.1% | 85.3% | 135 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2094 мг | 20 мг | 11% | 12.7% | 905 г |
| Ниацин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568.03 мг | 2500 мг | 22.7% | 26.1% | 440 г |
| Кальций, Ca | 46.42 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.3% | 2154 г |
| Кремний, Si | 27.118 мг | 30 мг | 90.4% | 104% | 111 г |
| Магний, Mg | 95.2 мг | 400 мг | 23.8% | 27.4% | 420 г |
| Натрий, Na | 595.92 мг | 1300 мг | 45.8% | 52.7% | 218 г |
| Сера, S | 90.8 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.5% | 1101 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 12.3% | 938 г |
| Хлор, Cl | 1014.85 мг | 2300 мг | 44.1% | 50.7% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.264 мг | 18 мг | 40.4% | 46.5% | 248 г |
| Йод, I | 1031.18 мкг | 150 мкг | 687.5% | 791.1% | 15 г |
| Кобальт, Co | 20.704 мкг | 10 мкг | 207% | 238.2% | 48 г |
| Литий, Li | 2.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2075 мг | 2 мг | 10.4% | 12% | 964 г |
| Медь, Cu | 370.56 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 42.7% | 270 г |
| Молибден, Mo | 8.852 мкг | 70 мкг | 12.6% | 14.5% | 791 г |
| Никель, Ni | 3.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.414 мкг | 55 мкг | 15.3% | 17.6% | 654 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 184.16 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 5.3% | 2172 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 1.0281 мг | 12 мг | 8.6% | 9.9% | 1167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.3 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.601 г | min 16.8 г | 15.5% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой и кальмаром китайский составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».