Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свёклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свёклы

Свекла, вареная 496 г
Горошек консервированный 232 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7% 2621 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.8% 2671 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.9% 1429 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7% 2631 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 64286 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.6% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 1.7% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3.7% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 54.505 мкг 400 мкг 13.6% 25.1% 734 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 5% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2255 мг 20 мг 1.1% 2% 8869 г
Макроэлементы
Калий, K 207.8 мг 2500 мг 8.3% 15.3% 1203 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 2% 9174 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 7.2% 2553 г
Натрий, Na 52.46 мг 1300 мг 4% 7.4% 2478 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 2% 8734 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 5.9% 3089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 5.5% 3346 г
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 20.5% 900 г
Медь, Cu 50.42 мкг 1000 мкг 5% 9.2% 1983 г
Селен, Se 0.477 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11530 г
Цинк, Zn 0.2385 мг 12 мг 2% 3.7% 5031 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».