| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13.7% | 507 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 5.2% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 560.9 мкг | 900 мкг | 62.3% | 43.4% | 160 г |
| бета Каротин | 3.341 мг | 5 мг | 66.8% | 46.6% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 52.76 мг | 500 мг | 10.6% | 7.4% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 15.1% | 462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 18.7% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.06 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7429 мг | 20 мг | 28.7% | 20% | 348 г |
| Ниацин | 6.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.87 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.9% | 875 г |
| Кальций, Ca | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5967 г |
| Кремний, Si | 7.335 мг | 30 мг | 24.5% | 17.1% | 409 г |
| Магний, Mg | 81.68 мг | 400 мг | 20.4% | 14.2% | 490 г |
| Натрий, Na | 39.62 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3281 г |
| Сера, S | 148.37 мг | 1000 мг | 14.8% | 10.3% | 674 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 14.9% | 471 г |
| Хлор, Cl | 62.22 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 5.1% | 1376 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 6.246 мкг | 10 мкг | 62.5% | 43.6% | 160 г |
| Литий, Li | 1.617 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6051 мг | 2 мг | 30.3% | 21.1% | 331 г |
| Медь, Cu | 132.6 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.3% | 754 г |
| Молибден, Mo | 11.515 мкг | 70 мкг | 16.5% | 11.5% | 608 г |
| Никель, Ni | 1.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.85 мкг | 55 мкг | 23.4% | 16.3% | 428 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.93 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4399 г |
| Хром, Cr | 14.97 мкг | 50 мкг | 29.9% | 20.9% | 334 г |
| Цинк, Zn | 1.3456 мг | 12 мг | 11.2% | 7.8% | 892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.833 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лизин | 1.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.731 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из бурого риса составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».