| Перловая крупа | 100 г |
| Морковь | 138 г |
| Картофель | 969 г |
| Лук репчатый | 137 г |
| Подсолнечное масло | 63 г |
| Шампиньоны | 460 г |
| Укроп | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.9 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3013 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.7% | 2333 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.7% | 1667 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 17.9% | 1001 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 18.6% | 958 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 13.6% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 9.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.671 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.4% | 5214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.03 мг | 90 мг | 8.9% | 15.9% | 1121 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 10.6% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 2.137 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7.7% | 2340 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3841 мг | 20 мг | 6.9% | 12.3% | 1445 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.22 мг | 2500 мг | 9.8% | 17.5% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7407 г |
| Кремний, Si | 15.038 мг | 30 мг | 50.1% | 89.6% | 199 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 5.7% | 3145 г |
| Натрий, Na | 198.32 мг | 1300 мг | 15.3% | 27.4% | 656 г |
| Сера, S | 18.57 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5385 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 10.2% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 322.61 мг | 2300 мг | 14% | 25% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 4.3% | 4245 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.8% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 3.701 мкг | 10 мкг | 37% | 66.2% | 270 г |
| Литий, Li | 21.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 10.4% | 1732 г |
| Медь, Cu | 119.29 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 21.3% | 838 г |
| Молибден, Mo | 5.126 мкг | 70 мкг | 7.3% | 13.1% | 1366 г |
| Никель, Ni | 2.317 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.51 мкг | 55 мкг | 8.2% | 14.7% | 1220 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.2% | 5655 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 18.4% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.2205 мг | 12 мг | 1.8% | 3.2% | 5442 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной (2020-03-20) составляет 55,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».