| Бульон куриный | 650 г |
| Вода | 3800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 214 г |
| Морковь (Жарка) | 106 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Свекла (Жарка) | 145 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 680 г |
| Филе Куриное Отварное [Грабли] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11.2% | 3333 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 15.4% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 13.5% | 2778 г |
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 15% | 2513 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.67 мг | 500 мг | 0.9% | 3.4% | 10707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 5.2% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 15% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.132 мкг | 400 мкг | 1% | 3.7% | 9681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 28.5% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 1.5% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 25.5% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6031 мг | 20 мг | 3% | 11.2% | 3316 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.91 мг | 2500 мг | 6.4% | 24% | 1554 г |
| Кальций, Ca | 11.41 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.1% | 8764 г |
| Кремний, Si | 13.132 мг | 30 мг | 43.8% | 164% | 228 г |
| Магний, Mg | 8.38 мг | 400 мг | 2.1% | 7.9% | 4773 г |
| Натрий, Na | 17.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 5.2% | 7349 г |
| Сера, S | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.6% | 6689 г |
| Фосфор, P | 19.6 мг | 800 мг | 2.5% | 9.4% | 4082 г |
| Хлор, Cl | 19.57 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.4% | 11753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 6.7% | 5625 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.4% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.665 мкг | 10 мкг | 16.7% | 62.5% | 601 г |
| Литий, Li | 13.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0598 мг | 2 мг | 3% | 11.2% | 3344 г |
| Медь, Cu | 48.75 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 18.4% | 2051 г |
| Молибден, Mo | 3.62 мкг | 70 мкг | 5.2% | 19.5% | 1934 г |
| Никель, Ni | 2.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.6% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.54 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 6% | 6295 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 17.6% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.1679 мг | 12 мг | 1.4% | 5.2% | 7147 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ а бульоне составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».