| Минтай (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 14.6% | 603 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.4% | 1037 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.2 мкг | 900 мкг | 42.2% | 37.1% | 237 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.993 мг | 5 мг | 39.9% | 35% | 251 г |
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.002 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 37.19 мг | 500 мг | 7.4% | 6.5% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 4% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.54 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.076 мкг | 3 мкг | 35.9% | 31.5% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 4% | 2163 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.3% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4438 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5271 мг | 20 мг | 17.6% | 15.5% | 567 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.45 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.5% | 761 г |
| Кальций, Ca | 181.52 мг | 1000 мг | 18.2% | 16% | 551 г |
| Кремний, Si | 5.89 мг | 30 мг | 19.6% | 17.2% | 509 г |
| Магний, Mg | 43.64 мг | 400 мг | 10.9% | 9.6% | 917 г |
| Натрий, Na | 287.04 мг | 1300 мг | 22.1% | 19.4% | 453 г |
| Сера, S | 142.74 мг | 1000 мг | 14.3% | 12.6% | 701 г |
| Фосфор, P | 238.2 мг | 800 мг | 29.8% | 26.2% | 336 г |
| Хлор, Cl | 503.81 мг | 2300 мг | 21.9% | 19.2% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 4.7% | 1877 г |
| Йод, I | 37.91 мкг | 150 мкг | 25.3% | 22.2% | 396 г |
| Кобальт, Co | 9.862 мкг | 10 мкг | 98.6% | 86.6% | 101 г |
| Литий, Li | 5.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 9% | 985 г |
| Медь, Cu | 127.51 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.2% | 784 г |
| Молибден, Mo | 6.568 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.3% | 1066 г |
| Никель, Ni | 6.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.826 мкг | 55 мкг | 16% | 14% | 623 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 373.28 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 8.2% | 1072 г |
| Хром, Cr | 29.25 мкг | 50 мкг | 58.5% | 51.4% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.4453 мг | 12 мг | 12% | 10.5% | 830 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.532 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лизин | 1.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.209 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.081 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.345 г | min 16.8 г | 8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.099 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечёный минтай с помидорами и сыром составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».