| Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо | 330 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 997 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 18.8% | 315 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.9% | 2022 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.525 мг | 1.5 мг | 35% | 20.7% | 286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 12.1% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 72.91 мг | 500 мг | 14.6% | 8.6% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 7.9% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 16% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.357 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.554 мкг | 3 мкг | 18.5% | 11% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.283 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.329 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6253 мг | 20 мг | 33.1% | 19.6% | 302 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.34 мг | 2500 мг | 15.7% | 9.3% | 639 г |
| Кальций, Ca | 143.6 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.5% | 696 г |
| Магний, Mg | 29.74 мг | 400 мг | 7.4% | 4.4% | 1345 г |
| Натрий, Na | 504.8 мг | 1300 мг | 38.8% | 23% | 258 г |
| Сера, S | 238.78 мг | 1000 мг | 23.9% | 14.2% | 419 г |
| Фосфор, P | 299.9 мг | 800 мг | 37.5% | 22.2% | 267 г |
| Хлор, Cl | 178.43 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.6% | 1289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 3.1% | 1903 г |
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8439 г |
| Медь, Cu | 82.57 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.9% | 1211 г |
| Селен, Se | 22.06 мкг | 55 мкг | 40.1% | 23.7% | 249 г |
| Цинк, Zn | 2.2443 мг | 12 мг | 18.7% | 11.1% | 535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.427 г | ~ | |||
| Валин | 1.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.968 г | ~ | |||
| Лизин | 2.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 1.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.033 г | ~ | |||
| Аланин | 1.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.799 г | ~ | |||
| Пролин | 1.163 г | ~ | |||
| Серин | 1.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.166 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.779 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.174 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из свинины с сыром и маринованным огурцом составляет 168,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».