| Яйцо куриное (Жарка) | 8 Штука |
| Полба (спельта), приготовленная | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сервелат | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.5% | 531 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 13.1% | 304 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.1 мкг | 900 мкг | 16.3% | 6.5% | 612 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.6% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 6.7% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 120.03 мг | 500 мг | 24% | 9.6% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 5.5% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.332 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 5.4% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.151 мкг | 10 мкг | 11.5% | 4.6% | 869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.232 мг | 15 мг | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| бета Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.145 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.296 мкг | 50 мкг | 20.6% | 8.2% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6811 мг | 20 мг | 23.4% | 9.3% | 427 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.72 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.8% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 167.87 мг | 1000 мг | 16.8% | 6.7% | 596 г |
| Магний, Mg | 30.1 мг | 400 мг | 7.5% | 3% | 1329 г |
| Натрий, Na | 658.04 мг | 1300 мг | 50.6% | 20.2% | 198 г |
| Сера, S | 168.44 мг | 1000 мг | 16.8% | 6.7% | 594 г |
| Фосфор, P | 249.4 мг | 800 мг | 31.2% | 12.4% | 321 г |
| Хлор, Cl | 535.96 мг | 2300 мг | 23.3% | 9.3% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 4.5% | 875 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.2% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 5.007 мкг | 10 мкг | 50.1% | 20% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.3156 мг | 2 мг | 15.8% | 6.3% | 634 г |
| Медь, Cu | 110.55 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.4% | 905 г |
| Молибден, Mo | 3.403 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2% | 2057 г |
| Селен, Se | 17.239 мкг | 55 мкг | 31.3% | 12.5% | 319 г |
| Фтор, F | 27.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14695 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.5384 мг | 12 мг | 12.8% | 5.1% | 780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.594 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.999 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.689 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.727 г | min 16.8 г | 40% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с сыром, полбой и сервелатом составляет 250,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».