| Печень куриная, жареная на сковороде | 500 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью | 0 г |
| Морковь, вареная, с солью | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 16 г |
| Брокколи (Тушение) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15% | 661 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7% | 1436 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2940 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1704.1 мкг | 900 мкг | 189.3% | 188% | 53 г |
| Ретинол | 1.621 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 304.456 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 16.8% | 592 г |
| бета Криптоксантин | 4.758 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 9.441 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 862.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.938 мг | 1.8 мг | 52.1% | 51.7% | 192 г |
| Витамин В4, холин | 135.05 мг | 500 мг | 27% | 26.8% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.456 мг | 5 мг | 69.1% | 68.6% | 145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 20.6% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 229.06 мкг | 400 мкг | 57.3% | 56.9% | 175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.98 мкг | 3 мкг | 266% | 264.2% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.53 мг | 90 мг | 25% | 24.8% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 5.5% | 1825 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.228 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 48.2% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6734 мг | 20 мг | 28.4% | 28.2% | 353 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.998 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.77 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.8% | 777 г |
| Кальций, Ca | 35.08 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2851 г |
| Кремний, Si | 42.795 мг | 30 мг | 142.7% | 141.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 23.43 мг | 400 мг | 5.9% | 5.9% | 1707 г |
| Натрий, Na | 76.6 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.9% | 1697 г |
| Сера, S | 119.03 мг | 1000 мг | 11.9% | 11.8% | 840 г |
| Фосфор, P | 209.9 мг | 800 мг | 26.2% | 26% | 381 г |
| Хлор, Cl | 1.89 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 121693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.338 мг | 18 мг | 29.7% | 29.5% | 337 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.8% | 2646 г |
| Марганец, Mn | 0.2849 мг | 2 мг | 14.2% | 14.1% | 702 г |
| Медь, Cu | 236.86 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 23.5% | 422 г |
| Никель, Ni | 4.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.592 мкг | 55 мкг | 62.9% | 62.5% | 159 г |
| Фтор, F | 5.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67454 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 1.8206 мг | 12 мг | 15.2% | 15.1% | 659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.474 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Куриная печень с овощами составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».