| Кижуч (Запекание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 20.6% | 302 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.5% | 824 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 12.9% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 8.1% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 123.32 мг | 500 мг | 24.7% | 15.3% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 17.7% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.291 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5486 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.856 мкг | 3 мкг | 161.9% | 100.4% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.139 мкг | 10 мкг | 101.4% | 62.9% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 6.1% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3443 мг | 20 мг | 51.7% | 32.1% | 193 г |
| Ниацин | 5.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.08 мг | 2500 мг | 19% | 11.8% | 526 г |
| Кальций, Ca | 24.38 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4102 г |
| Магний, Mg | 32.15 мг | 400 мг | 8% | 5% | 1244 г |
| Натрий, Na | 542.72 мг | 1300 мг | 41.7% | 25.9% | 240 г |
| Сера, S | 254.05 мг | 1000 мг | 25.4% | 15.7% | 394 г |
| Фосфор, P | 246.7 мг | 800 мг | 30.8% | 19.1% | 324 г |
| Хлор, Cl | 928.99 мг | 2300 мг | 40.4% | 25% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 2.9% | 2133 г |
| Йод, I | 27.85 мкг | 150 мкг | 18.6% | 11.5% | 539 г |
| Кобальт, Co | 23.228 мкг | 10 мкг | 232.3% | 144% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0608 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Медь, Cu | 133.94 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.3% | 747 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.3% | 1167 г |
| Никель, Ni | 6.911 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.813 мкг | 55 мкг | 59.7% | 37% | 168 г |
| Фтор, F | 495.34 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 7.7% | 808 г |
| Хром, Cr | 63.35 мкг | 50 мкг | 126.7% | 78.5% | 79 г |
| Цинк, Zn | 0.8378 мг | 12 мг | 7% | 4.3% | 1432 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 12.4% |
Энергетическая ценность Кижуч составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».