| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 25 г |
| Приправа для плова [Сырье и приправы] | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 11.2% | 710 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.2% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3192 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 6.7% | 1192 г |
| альфа Каротин | 0.117 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 6.9% | 1144 г |
| бета Криптоксантин | 0.243 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 44.07 мг | 500 мг | 8.8% | 7% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 10.4% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 13% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.432 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.683 мг | 15 мг | 11.2% | 8.9% | 891 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.547 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9141 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5613 мг | 20 мг | 17.8% | 14.2% | 562 г |
| Ниацин | 4.538 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.16 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.2% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4850 г |
| Кремний, Si | 14.643 мг | 30 мг | 48.8% | 38.9% | 205 г |
| Магний, Mg | 46.41 мг | 400 мг | 11.6% | 9.2% | 862 г |
| Натрий, Na | 779.16 мг | 1300 мг | 59.9% | 47.7% | 167 г |
| Сера, S | 104.99 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 9.5% | 844 г |
| Хлор, Cl | 1198.29 мг | 2300 мг | 52.1% | 41.5% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 4.1% | 1938 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 4.464 мкг | 10 мкг | 44.6% | 35.5% | 224 г |
| Литий, Li | 0.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3293 мг | 2 мг | 16.5% | 13.1% | 607 г |
| Медь, Cu | 93.52 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.5% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 8.404 мкг | 70 мкг | 12% | 9.6% | 833 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.939 мкг | 55 мкг | 16.3% | 13% | 615 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.43 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3944 г |
| Хром, Cr | 10.56 мкг | 50 мкг | 21.1% | 16.8% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.8192 мг | 12 мг | 6.8% | 5.4% | 1465 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.863 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.895 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.073 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».