Мой здоровый рацион

Рецепт салат из капусты и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из капусты и помидоров

Помидоры (томаты) 100 г
Капуста белокочанная 200 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.2 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3726 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4% 5429 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.5% 2333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.4% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 17.7% 1250 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.6% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 16.6% 1341 г
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 17.9% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.9% 4615 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 4% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 10.2% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 10.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.098 мкг 400 мкг 2.5% 5.5% 3961 г
Витамин C, аскорбиновая 37.46 мг 90 мг 41.6% 92% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.199 мг 15 мг 8% 17.7% 1251 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 2% 10965 г
Витамин К, филлохинон 52.1 мкг 120 мкг 43.4% 96% 230 г
Витамин РР, НЭ 0.7816 мг 20 мг 3.9% 8.6% 2559 г
Макроэлементы
Калий, K 289.9 мг 2500 мг 11.6% 25.7% 862 г
Кальций, Ca 35.83 мг 1000 мг 3.6% 8% 2791 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 9.3% 2361 г
Натрий, Na 21.5 мг 1300 мг 1.7% 3.8% 6047 г
Сера, S 28.01 мг 1000 мг 2.8% 6.2% 3570 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 8% 2787 г
Хлор, Cl 42.67 мг 2300 мг 1.9% 4.2% 5390 г
Микроэлементы
Бор, B 167.8 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 8.4% 2632 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 3.8% 5747 г
Кобальт, Co 3.909 мкг 10 мкг 39.1% 86.5% 256 г
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 17.3% 1279 г
Медь, Cu 84.69 мкг 1000 мкг 8.5% 18.8% 1181 г
Молибден, Mo 8.795 мкг 70 мкг 12.6% 27.9% 796 г
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16871 г
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30698 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 21.7% 1022 г
Цинк, Zn 0.3257 мг 12 мг 2.7% 6% 3684 г

Энергетическая ценность салат из капусты и помидоров составляет 45,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».