| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 7.6% | 585 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 14.9% | 298 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.6 мкг | 900 мкг | 26.3% | 11.7% | 380 г |
| Ретинол | 0.253 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 11% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 241.04 мг | 500 мг | 48.2% | 21.4% | 207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 11.7% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.266 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 7.8% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.112 мкг | 10 мкг | 21.1% | 9.4% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 20.415 мкг | 50 мкг | 40.8% | 18.1% | 245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6535 мг | 20 мг | 18.3% | 8.1% | 547 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.14 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.6% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 63.02 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Магний, Mg | 13.08 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 3058 г |
| Натрий, Na | 547.64 мг | 1300 мг | 42.1% | 18.7% | 237 г |
| Сера, S | 180.11 мг | 1000 мг | 18% | 8% | 555 г |
| Фосфор, P | 195.4 мг | 800 мг | 24.4% | 10.8% | 409 г |
| Хлор, Cl | 792.66 мг | 2300 мг | 34.5% | 15.3% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.595 мг | 18 мг | 14.4% | 6.4% | 694 г |
| Йод, I | 17.26 мкг | 150 мкг | 11.5% | 5.1% | 869 г |
| Кобальт, Co | 10.266 мкг | 10 мкг | 102.7% | 45.6% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.0476 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4202 г |
| Медь, Cu | 89.71 мкг | 1000 мкг | 9% | 4% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 7.234 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.6% | 968 г |
| Селен, Se | 29.182 мкг | 55 мкг | 53.1% | 23.6% | 188 г |
| Фтор, F | 55.61 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7193 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.6% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 1.1336 мг | 12 мг | 9.4% | 4.2% | 1059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.404 г | ~ | |||
| Серин | 0.94 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 547.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.776 г | min 16.8 г | 28.4% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.137 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на сливочном масле составляет 225,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».