Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные булочки из муки грецкого ореха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные булочки из муки грецкого ореха

Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Стевия [Fit Parad] 10 г
Тыква запеченная без соли и сахара 255 г
Мука из обезжиренного грецкого ореха TRAWA 100 г
Грецкий орех 65 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные булочки из муки грецкого ореха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.5 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.7% 567 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 12.4% 306 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.1% 1825 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.5% 833 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4414 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.4 мкг 900 мкг 26% 9.8% 384 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 8.1% 466 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.4% 1104 г
Витамин В4, холин 73.43 мг 500 мг 14.7% 5.6% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 5.2% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.2% 901 г
Витамин В9, фолаты 16.914 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2365 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 2% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.777 мг 15 мг 11.8% 4.5% 844 г
Витамин Н, биотин 8.011 мкг 50 мкг 16% 6% 624 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9664 мг 20 мг 9.8% 3.7% 1017 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.32 мг 2500 мг 9.9% 3.7% 1011 г
Кальций, Ca 47.55 мг 1000 мг 4.8% 1.8% 2103 г
Кремний, Si 30.148 мг 30 мг 100.5% 38% 100 г
Магний, Mg 31.11 мг 400 мг 7.8% 2.9% 1286 г
Натрий, Na 207.43 мг 1300 мг 16% 6% 627 г
Сера, S 72.36 мг 1000 мг 7.2% 2.7% 1382 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 5.3% 710 г
Хлор, Cl 318.51 мг 2300 мг 13.8% 5.2% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 69.47 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 2.5% 1513 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2517 г
Кобальт, Co 4.264 мкг 10 мкг 42.6% 16.1% 235 г
Литий, Li 0.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.3091 мг 2 мг 15.5% 5.9% 647 г
Медь, Cu 228.13 мкг 1000 мкг 22.8% 8.6% 438 г
Молибден, Mo 5.833 мкг 70 мкг 8.3% 3.1% 1200 г
Никель, Ni 30.436 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 8.493 мкг 55 мкг 15.4% 5.8% 648 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 1.29 мкг ~
Фтор, F 173.45 мкг 4000 мкг 4.3% 1.6% 2306 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.9% 1992 г
Цинк, Zn 0.8191 мг 12 мг 6.8% 2.6% 1465 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.88 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.757 г min 16.8 г 22.4% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.167 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.344 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.502 г от 11.2 до 20.6 г 67% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные булочки из муки грецкого ореха составляет 264,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».