Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с мясом

Рис белый, крупа рисовая 300 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде 400 г
Пассировка к гарниру: курочка с морковкой 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 11.7% 392 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.8% 1647 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 5.7% 808 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1% 4785 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 7.2% 636 г
бета Каротин 0.815 мг 5 мг 16.3% 7.5% 613 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 7.5% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 5.9% 783 г
Витамин В4, холин 72.33 мг 500 мг 14.5% 6.7% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 5.2% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 8.7% 529 г
Витамин В9, фолаты 8.987 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4451 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 6% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4144 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.9694 мг 20 мг 34.8% 16% 287 г
Ниацин 1.525 мг ~
Бетаин 4.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.77 мг 2500 мг 10.9% 5% 917 г
Кальций, Ca 15.59 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6414 г
Кремний, Si 35.294 мг 30 мг 117.6% 54.1% 85 г
Магний, Mg 39.38 мг 400 мг 9.8% 4.5% 1016 г
Натрий, Na 52.07 мг 1300 мг 4% 1.8% 2497 г
Сера, S 167.13 мг 1000 мг 16.7% 7.7% 598 г
Фосфор, P 195 мг 800 мг 24.4% 11.2% 410 г
Хлор, Cl 9.5 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.6 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 52.94 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1700 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 5.6% 819 г
Литий, Li 2.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.4552 мг 2 мг 22.8% 10.5% 439 г
Медь, Cu 115.56 мкг 1000 мкг 11.6% 5.3% 865 г
Молибден, Mo 2.095 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3341 г
Никель, Ni 1.034 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 28.442 мкг 55 мкг 51.7% 23.8% 193 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Титан, Ti 7.06 мкг ~
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21633 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1859 г
Цинк, Zn 1.849 мг 12 мг 15.4% 7.1% 649 г
Цирконий, Zr 3.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.308 г ~
Валин 1.008 г ~
Гистидин* 0.758 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.574 г ~
Лизин 1.594 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.811 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.855 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 1.127 г ~
Аспарагиновая кислота 1.703 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 1.024 г ~
Глутаминовая кислота 2.88 г ~
Пролин 0.933 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.281 г min 16.8 г 7.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рис с мясом составляет 217,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (434.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок