Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет жаренный

Яйцо куриное (Запекание) 260 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.5% 697 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.2% 602 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3220 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.6 мкг 900 мкг 20.6% 15.1% 485 г
Ретинол 0.198 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 15.7% 468 г
Витамин В4, холин 190.94 мг 500 мг 38.2% 28% 262 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 15.8% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.311 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6338 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 11.5% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.637 мкг 10 мкг 16.4% 12% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.2% 3378 г
Витамин Н, биотин 16.805 мкг 50 мкг 33.6% 24.6% 298 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0754 мг 20 мг 15.4% 11.3% 650 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.35 мг 2500 мг 6.4% 4.7% 1569 г
Кальций, Ca 82.48 мг 1000 мг 8.2% 6% 1212 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2894 г
Натрий, Na 121.74 мг 1300 мг 9.4% 6.9% 1068 г
Сера, S 146.8 мг 1000 мг 14.7% 10.8% 681 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 16.5% 445 г
Хлор, Cl 156.29 мг 2300 мг 6.8% 5% 1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 1.982 мг 18 мг 11% 8.1% 908 г
Йод, I 14.91 мкг 150 мкг 9.9% 7.3% 1006 г
Кобальт, Co 8.105 мкг 10 мкг 81.1% 59.4% 123 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8230 г
Медь, Cu 68.89 мкг 1000 мкг 6.9% 5.1% 1452 г
Молибден, Mo 6.359 мкг 70 мкг 9.1% 6.7% 1101 г
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Селен, Se 22.753 мкг 55 мкг 41.4% 30.3% 242 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 49.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8069 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 5.6% 1319 г
Цинк, Zn 1.0068 мг 12 мг 8.4% 6.2% 1192 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.56 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 423.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.685 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.933 г min 16.8 г 23.4% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Омлет жаренный составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».