| Вода | 1000 г |
| Цветная капуста, вареная, с солью | 250 г |
| Укроп | 20 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 9.2 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 5.4% | 18304 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 7.6% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2.2% | 56000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 8.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 43.5% | 2500 г |
| Вода | 97 г | 2273 г | 4.3% | 46.7% | 2343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.5 мкг | 900 мкг | 31.4% | 341.3% | 319 г |
| бета Каротин | 1.695 мг | 5 мг | 33.9% | 368.5% | 295 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 12% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 12% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 14.1% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 28.3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 25% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.075 мкг | 400 мкг | 2.3% | 25% | 4408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.57 мг | 90 мг | 10.6% | 115.2% | 940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 6.5% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 37% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2384 мг | 20 мг | 1.2% | 13% | 8389 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.92 мг | 2500 мг | 2.2% | 23.9% | 4471 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 13% | 8006 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 22.8% | 4802 г |
| Натрий, Na | 45.21 мг | 1300 мг | 3.5% | 38% | 2875 г |
| Сера, S | 1.5 мг | 1000 мг | 0.2% | 2.2% | 66667 г |
| Фосфор, P | 14.2 мг | 800 мг | 1.8% | 19.6% | 5634 г |
| Хлор, Cl | 9.52 мг | 2300 мг | 0.4% | 4.3% | 24160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.172 мг | 18 мг | 1% | 10.9% | 10465 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 5.4% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 29.3% | 3676 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 37% | 2946 г |
| Медь, Cu | 16.34 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 17.4% | 6120 г |
| Молибден, Mo | 2.721 мкг | 70 мкг | 3.9% | 42.4% | 2573 г |
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 2.2% | 47414 г |
| Фтор, F | 75.68 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 20.7% | 5285 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 8.7% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.0957 мг | 12 мг | 0.8% | 8.7% | 12539 г |
Энергетическая ценность Овощной бульон составляет 9,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».