Мой здоровый рацион

Рецепт 2021.04.28 фасоль и говядина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2021.04.28 фасоль и говядина

Чеснок 5 г
Вода 50 г
Говядина, покромка 365 г
Фасоль Зеленая Стручковая [Пятый Сезон] 380 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 14 г
Помидор (томат), грунтовый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2021.04.28 фасоль и говядина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.9% 894 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 11.8% 747 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2852 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16364 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин В4, холин 30.51 мг 500 мг 6.1% 5.4% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.8% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 8.3% 1064 г
Витамин В9, фолаты 4.598 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8699 г
Витамин В12, кобаламин 1.29 мкг 3 мкг 43% 37.9% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин Н, биотин 1.554 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3218 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6446 мг 20 мг 8.2% 7.2% 1216 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.91 мг 2500 мг 6% 5.3% 1679 г
Кальций, Ca 5.34 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18727 г
Кремний, Si 0.262 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11450 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 2.6% 3387 г
Натрий, Na 31.66 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4106 г
Сера, S 99.81 мг 1000 мг 10% 8.8% 1002 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 7.8% 1122 г
Хлор, Cl 27.97 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 2.6% 3468 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4644 г
Кобальт, Co 3.31 мкг 10 мкг 33.1% 29.1% 302 г
Литий, Li 1.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7782 г
Медь, Cu 83.58 мкг 1000 мкг 8.4% 7.4% 1196 г
Молибден, Mo 5.519 мкг 70 мкг 7.9% 7% 1268 г
Никель, Ni 4.333 мкг ~
Олово, Sn 32.54 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Фтор, F 33.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11817 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 7% 1259 г
Цинк, Zn 1.4072 мг 12 мг 11.7% 10.3% 853 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~

Энергетическая ценность 2021.04.28 фасоль и говядина составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».