| Молоко селянское ультрапастеризованое 0.5% | 150 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 179 г |
| Печень говяжья (Жарка крупным куском) | 81 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Солевая смесь | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.2% | 724 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 14.6% | 357 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3224 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1102.6 мкг | 900 мкг | 122.5% | 63.7% | 82 г |
| Ретинол | 1.294 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 8% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.446 мг | 1.8 мг | 24.8% | 12.9% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 133.62 мг | 500 мг | 26.7% | 13.9% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 14.5% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 5.7% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.254 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.7% | 1975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.34 мкг | 3 мкг | 278% | 144.5% | 36 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.687 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.188 мг | 15 мг | 7.9% | 4.1% | 1263 г |
| Витамин Н, биотин | 19.328 мкг | 50 мкг | 38.7% | 20.1% | 259 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3499 мг | 20 мг | 16.7% | 8.7% | 597 г |
| Ниацин | 2.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.8 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.7% | 777 г |
| Кальций, Ca | 50.42 мг | 1000 мг | 5% | 2.6% | 1983 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2743 г |
| Натрий, Na | 172.37 мг | 1300 мг | 13.3% | 6.9% | 754 г |
| Сера, S | 144.39 мг | 1000 мг | 14.4% | 7.5% | 693 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 9.9% | 526 г |
| Хлор, Cl | 365.76 мг | 2300 мг | 15.9% | 8.3% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 5.3% | 985 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.9% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 7.267 мкг | 10 мкг | 72.7% | 37.8% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 4057 г |
| Медь, Cu | 581.69 мкг | 1000 мкг | 58.2% | 30.2% | 172 г |
| Молибден, Mo | 17.728 мкг | 70 мкг | 25.3% | 13.1% | 395 г |
| Никель, Ni | 9.548 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.878 мкг | 55 мкг | 21.6% | 11.2% | 463 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6916 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.2% | 637 г |
| Цинк, Zn | 1.6479 мг | 12 мг | 13.7% | 7.1% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лизин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.307 г | min 16.8 г | 19.7% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет(свин+печ.гов) составляет 192,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».