Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Полет Колибри". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Полет Колибри"

Яичный белок куриный 97.7 г
Молоко Low Lactose 3,5% [Parmalat] 201.6 г
Агар-Агар [Fit Parad] 20 г
Подсластитель с Пребиотиками [Prebio Sweet] 2 г
Песочная основа 1 Порция
Кэроб сильной обжарки 10 г
Вода 61 г
Йогурт Классический Низкокалорийный [Хороль] 50 г
Агар-Агар [Fit Parad] 10 г
Кукурузный крахмал 14.5 г
Яичный желток куриный 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Полет Колибри"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.5% 1070 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.2% 1344 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.2% 3256 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 5% 1382 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.8% 1034 г
Витамин В4, холин 66.15 мг 500 мг 13.2% 9.2% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.7% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.854 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21575 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.4% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 3.8% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1% 6550 г
Витамин Н, биотин 5.711 мкг 50 мкг 11.4% 7.9% 876 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0409 мг 20 мг 5.2% 3.6% 1921 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.55 мг 2500 мг 2.7% 1.9% 3757 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7541 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11429 г
Натрий, Na 53.32 мг 1300 мг 4.1% 2.9% 2438 г
Сера, S 59.53 мг 1000 мг 6% 4.2% 1680 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 4% 1754 г
Хлор, Cl 54.01 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4258 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 2% 3435 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3667 г
Кобальт, Co 1.871 мкг 10 мкг 18.7% 13% 534 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23256 г
Медь, Cu 24.65 мкг 1000 мкг 2.5% 1.7% 4057 г
Молибден, Mo 2.075 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3373 г
Селен, Se 9.093 мкг 55 мкг 16.5% 11.5% 605 г
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29304 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.2791 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.709 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.441 г ~

Энергетическая ценность Торт "Полет Колибри" составляет 143,5 кКал.

  • Порция = 89 гр (127.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».