Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 157 г |
Яичный желток куриный | 44 г |
Стевия (порошок) захарозаменитель | 36 г |
Сок лимонный | 36 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 491.6 ккал | 1684 ккал | 29.2% | 5.9% | 343 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 0.8% | 2533 г |
Жиры | 52.5 г | 56 г | 93.8% | 19.1% | 107 г |
Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.1% | 13688 г |
Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.4% | 5374 г |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 524.6 мкг | 900 мкг | 58.3% | 11.9% | 172 г |
Ретинол | 0.483 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 1% | 1976 г |
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.5% | 3659 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.2% | 1731 г |
Витамин В4, холин | 140.42 мг | 500 мг | 28.1% | 5.7% | 356 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 2.7% | 743 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 0.8% | 2703 г |
Витамин В9, фолаты | 3.61 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 11080 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 2% | 1034 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 1.1% | 1895 г |
Витамин D, кальциферол | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 4.3% | 475 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 1.3% | 1623 г |
Витамин Н, биотин | 9.026 мкг | 50 мкг | 18.1% | 3.7% | 554 г |
Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 0.7% | 2927 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7861 мг | 20 мг | 3.9% | 0.8% | 2544 г |
Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 48.14 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.4% | 5193 г |
Кальций, Ca | 33.83 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.7% | 2956 г |
Магний, Mg | 3.34 мг | 400 мг | 0.8% | 0.2% | 11976 г |
Натрий, Na | 14.22 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.2% | 9142 г |
Сера, S | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 0.6% | 3304 г |
Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 2.6% | 794 г |
Хлор, Cl | 23.53 мг | 2300 мг | 1% | 0.2% | 9775 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 1.4% | 1490 г |
Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.7% | 2820 г |
Кобальт, Co | 3.707 мкг | 10 мкг | 37.1% | 7.5% | 270 г |
Марганец, Mn | 0.0124 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 16129 г |
Медь, Cu | 23.84 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.5% | 4195 г |
Молибден, Mo | 1.934 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.6% | 3619 г |
Селен, Se | 9.614 мкг | 55 мкг | 17.5% | 3.6% | 572 г |
Фтор, F | 1.61 мкг | 4000 мкг | 248447 г | ||
Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.5% | 4425 г |
Цинк, Zn | 0.5588 мг | 12 мг | 4.7% | 1% | 2147 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
Валин | 0.169 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
Лизин | 0.204 г | ~ | |||
Метионин | 0.073 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
Треонин | 0.151 г | ~ | |||
Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.148 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
Глицин | 0.094 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
Пролин | 0.13 г | ~ | |||
Серин | 0.238 г | ~ | |||
Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 4.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 352.64 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 32.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 2.151 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.477 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.414 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 1.087 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 1.392 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 4.503 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 14.153 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 4.325 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.299 г | min 16.8 г | 103% | 21% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.483 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 13.072 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 3.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем масляный д/торта (без сахара) составляет 491,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».